Hidangan luar biasa di kawasan kelas atasan

BAHAN-BAHAN seperti daging wagyu Jepun dan keju Grana Padano mungkin bukan hidangan bazar Ramadan yang biasa.

Tetapi bazar di Taman Tun Dr Ismail (TTDI) di Kuala Lumpur memenuhi reputasinya dengan tawaran luar biasa.

Seorang pekerja di gerai Restoran Yokai menyediakan nasi goreng wagyu.

Seseorang mungkin mendapati aroma daging lembu tidak dapat ditolak semasa berjalan melalui gerai menjual nasi goreng wagyu, tetapi perincian yang lebih menarik perhatian pada bunting mereka ialah perkataan “#menurahmah”.

Berdasarkan gembar-gembur Menu Rahmah, pengusaha gerai Raziq Rafice, yang juga pemilik bersama Restoran Yokai gabungan Jepun di TTDI, menawarkan nasi goreng wagyu pada harga diskaun di bazar itu.

“Di restoran, kami menjual hidangan itu pada harga RM38 tetapi di bazar hanya berharga RM21.

Seorang pengunjung membeli ayam percik dari gerai di bazar Ramadan TTDI.

“Kami mahu menguji pasaran di bazar dan setakat ini, sambutan menggalakkan dengan beberapa pelanggan tetap restoran kami juga membeli daripada kami,” katanya.

Satu lagi gerai yang mempunyai aliran pelanggan yang tetap beratur ialah gerai Pit Boy BBQ.

Apa yang menarik perhatian pengunjung mungkin melihat tukang masak mencampur pasta panas dalam roda keju.

Ketam goreng mini adalah satu lagi tawaran gerai yang luar biasa.

“Pasta roda keju kami kembali diminati ramai selepas memulakan kerjaya di Bazar Ramadan TTDI tahun lepas.

“Kami menggunakan Grana Padano dari Itali dan roda kejunya disahkan halal.

Lai berpuas hati dengan pelbagai jenis yang ada.

“Selepas memasak makaroni dengan sos buatan sendiri, kami mencampurkannya pada roda keju sebelum dibungkus.

“Pelanggan boleh mendapatkannya dengan harga RM15 dengan tambahan RM5 jika mereka memilih untuk menambah daging lembu atau kambing,” kata Jefrey Faiz, pengurus restoran Pit Boy BBQ Puchong.

Gerai itu juga menjual rusuk kambing salai import pada harga RM15 serta rusuk belakang daging salai pada harga RM18 setiap 100g.

Razzin membeli nasi goreng wagyu dan burger hancur.

Tertarik dengan beberapa hidangan mewah di bazar Ramadan TTDI yang dipromosikan secara dalam talian, mahasiswa pergigian Razzin Nasarraddin, 21, mengalah dengan gembar-gembur itu.

“Saya beli nasi goreng wagyu dan burger hancur.

“Peniaga itu mendakwa patty itu dileperkan untuk tekstur yang lebih baik dan didatangkan dengan tumis cendawan dan bawang.

Abd Hadi berkata bazar menggalakkan transaksi tanpa tunai.

“Saya akui kedua-dua barangan itu mahal tetapi saya sanggup berbelanja untuk penemuan yang jarang ditemui ini,” katanya kepada StarMetro ketika ditemui di pintu keluar bazar ketika dalam perjalanan pulang untuk berbuka puasa.

Ejen insurans Alton Lai, 28, yang pertama kali mengunjungi bazar di TTDI itu berkata, dia kagum dengan pilihan yang meluas.

“Walaupun pengunjungnya ramai, namun ruang yang cukup luas untuk beratur dan membeli,” katanya.

Seorang pengamen membuat persembahan di bazar Ramadan TTDI.

Terdapat juga peniaga yang menawarkan pilihan yang lebih murah seperti gerai Nasi Bajet D’laila di mana sebungkus nasi ayam berharga RM6.

Beratur panjang sering dilihat di beberapa gerai seperti Tepung Pelita Istimewa dan Shawarma Grill.

Pembeli boleh menggunakan kaedah pembayaran yang berbeza seperti e-dompet dan kad kredit, sebagai tambahan kepada wang tunai.

Pengerusi Bazar Ramadan TTDI Abd Hadi Mustafa yang juga dikenali sebagai Eddy berkata, bazar itu dilengkapi untuk pembayaran digital.

“Kami dikenali sebagai bazar digital.

“Kami menerima semua kad yang ada di Malaysia, untuk menggalakkan transaksi tanpa tunai,” katanya.