Chef Selebriti Daniel Green Memilih Menu Pemakanan Sihat Untuk Poolhouse Grand Hyatt KL

Bagaimana anda akan bertindak balas jika seseorang mencadangkan pemakanan yang sihat? Seseorang mungkin akan berasa kecewa dan pergi ugh “makanan hambar”, atau anggap bahawa mereka perlu meninggalkan makanan kegemaran mereka. Walaupun pengguna bersetuju bahawa pemakanan secara sedar adalah penting untuk kesihatan dan kesejahteraan kita, masih terdapat stigma di sekelilingnya. Di sinilah selebriti Chef Daniel Green masuk.

Daniel Green – yang telah muncul di Rangkaian Makanan dan juga kurator menu syarikat penerbangan antarabangsa dua kali – telah bekerjasama dengan Grand Hyatt Kuala Lumpur untuk menyusun menu konsep serba baharu yang bertujuan untuk memberikan pengalaman kulinari yang sihat dan menyelerakan menggunakan eko- hasil yang mesra. Jadi jika anda pernah berada di bandar, singgah ke Poolhouse di tingkat 2 untuk perjalanan yang berkhasiat.

Apa yang menyerlahkan menu Poolhouse baharu ialah bahan-bahan tidak diproses yang dipilih daripada taman menegak dalaman hotel sendiri yang dipupuk oleh jenama pertanian bandar tempatan yang dipanggil CULTIVEAT. Pelanggan juga boleh menyesuaikan salad mereka sendiri dengan pilihan berikut: salad, protein, topping, biji dan bijirin, bersama-sama dengan sos.

Selain tartar daging lembu Korea (dipotong tangan dan dibumbui dengan gochujang untuk sedikit sepakan), bahagian Small Plates untuk berkongsi juga menawarkan mousse avokado salmon salai & daging ketam, dan hummus keledek kunyit yang dicampur dengan daun kari dan masala sembang. Untuk pilihan Pinggan Besar, pengunjung boleh mengesyorkan untuk mencuba barli & soba goreng Kuali Poolhouse (hidangan ini ditambah dengan sambal tomato dan minyak kelapa untuk sentuhan Malaysia).

IKLAN

Sementara itu, pilihan daging tanpa lemak dan lidi makanan laut disertakan dengan tiga sos buatan sendiri Signature restoran: BBQ Korea, mayo truffle putih dan Salsa Verde. Fakta yang menyeronokkan ialah sos istimewa dari Poolhouse disediakan sendiri menggunakan lemak dan bahan berkualiti tinggi yang mesra Paleo dan Keto.

“Ia adalah suatu keseronokan bekerja dengan Chef Daniel beberapa bulan yang lalu, daripada idea hingga penyusunan terakhir menu baharu kami. Kami benar-benar mahu penduduk setempat membayangkan semula apa yang mungkin diperlukan oleh pemakanan sihat dengan cara yang menyeronokkan dan anda sememangnya boleh menjauhkan diri daripada hasil dan pengawet yang terlalu berpengalaman sambil masih dapat mengekalkan resipi yang sihat tetapi penuh dengan rasa.,” kata Grzegorz Odolak, Chef Eksekutif Grand Hyatt Kuala Lumpur.

Seseorang harus sentiasa mengakhiri hidangan dengan pencuci mulut dan pilihan di Poolhouse adalah manisan semula jadi dan bebas rasa bersalah. Daripada ais krim buatan sendiri dan sorbet, hingga kek keju limau nipis utama dengan madu, kami menyukai cara Chef Daniel Green dan pasukan chefnya telah membawa santapan sihat ke tahap yang lebih tinggi.

Poolhouse yang menampilkan Chef Daniel Green dibuka setiap hari dari 10 pagi – 9 malam, dan terletak di Aras 2, Grand Hyatt Kuala Lumpur. Untuk pertanyaan dan tempahan, hubungi +60 3 2203 9188 atau e-mel ke restaurant.kuagh@hyatt.com.

Ikuti kami Instagram, Facebook atau Telegram untuk lebih banyak kemas kini dan berita tergempar.