BeritaKini.biz Berita Viral Terkini di Malaysia
KUALA LUMPUR: Jabatan Perikanan menasihatkan orang ramai supaya mengelak daripada memakan ikan buntal jenis yang tidak diketahui kerana hampir kesemuanya mengandungi toksin yang boleh menyebabkan keracunan jika tersalah pengambilan.
Ketua Pengarah Perikanan Datuk Adnan Hussain dalam satu kenyataan berkata individu yang mengendalikan ikan buntal untuk dimakan juga harus mempunyai pengalaman dan pengetahuan yang betul mengenai ikan itu.
Beliau berkata pengguna yang membeli ikan secara dalam talian terutama dalam bentuk fillet juga perlu menyemak spesies dan jenis ikan yang mereka beli.
“Jika anda memilih untuk mencuba hidangan atau produk berasaskan ikan buntal, elakkan memakan bahagian badan yang mengandungi toksin seperti hati, kulit, usus, dan ovari, dan bahagian ini mesti dibuang dengan betul sebelum dimasak.
“Ini kerana tetrodotoxin tidak akan musnah walaupun dimasak pada suhu tinggi… racun tetrodotoxin ini boleh menyerang saraf dan membawa maut jika dimakan,” katanya.
Orang ramai juga dinasihatkan segera mendapatkan rawatan daripada pusat perubatan sekiranya mengalami gejala keracunan seperti loya, muntah atau lemah otot dalam tempoh 30 minit hingga dua jam selepas memakan ikan buntal.
Mengikut perangkaan jabatan itu, jumlah pendaratan ikan buntal di Malaysia pada 2020 adalah sekitar 1,337 tan, dengan pendaratan tertinggi di Perak (804 tan), diikuti Sarawak (228 tan) dan Sabah (192 tan).
Ikan buntal yang biasa ditangkap adalah daripada spesies Lagocephalusia iaitu ikan buntal pisang, termasuk Lagocephalus wheeleri, Lagocephalus spadiceus, dan Lagocephalus lunaris.
Pada Selasa (28 Mac), Pengerusi Jawatankuasa Kesihatan dan Perpaduan Johor Ling Tian Soon dilaporkan berkata seorang wanita warga emas meninggal dunia pada Sabtu (25 Mac), manakala suaminya masih dirawat di Unit Rawatan Rapi (ICU), selepas pasangan itu dipercayai diracun akibat memakan ikan buntal.
Difahamkan, pasangan yang tinggal di Jalan Sin Tiam Chamek, Kluang, Johor itu mendapat bekalan melalui pra-tempahan daripada seorang penjual di Facebook.- BK
