BeritaKini.biz Berita Viral Terkini di Malaysia
PUTRAJAYA: Pasaran runcit gula telah mengambil langkah ke arah liberalisasi selepas Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN) membenarkan penjualan gula tanpa harga terkawal.
Dalam satu kenyataan semalam, Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup Datuk Seri Salahuddin Ayub berkata jenis gula yang disasarkan kepada pasaran premium ini, dijual sebagai Gula Putih Tapis Jernih (juga dikenali sebagai gula putih bertapis tulen), tidak tertakluk kepada kawalan harga tidak seperti gula pasir konvensional.
Gula premium ini berasal dari kilang penapisan tempatan milik MSM Malaysia Holdings Bhd dan Central Sugars Refinery Sdn Bhd (CSR).
Gula putih super halus secara estetik lebih menggembirakan daripada gula bertapis biasa kerana ia telah menjalani penapisan tambahan untuk membuang hampir semua kekotoran dan bahan tidak larut, menghasilkan gula yang lebih tulen dan menarik secara visual sambil tidak memperkenalkan sebarang perbezaan dalam nilai pemakanan berbanding gula pasir konvensional.
“Harga untuk gula ini akan ditentukan oleh pasaran, dan permohonan ini (daripada dua syarikat) adalah sebahagian daripada pelan pemasaran oleh syarikat untuk terus kekal berdaya saing dan mampan.
“Kerajaan bersetuju dengan permohonan ini kerana Jernih Gula Putih Tapis akan memberi pilihan kepada pengguna selain daripada gula putih (kedua-duanya kasar dan halus),” kata Salahuddin, yang bagaimanapun mengingatkan kedua-dua pemain gula itu untuk memastikan pasaran mempunyai bekalan gula pasir konvensional yang mencukupi. gula, sama ada kasar atau berbutir halus.
“Kerajaan juga telah memberi arahan kepada MSM dan CSR untuk terus mengeluarkan gula putih bertapis dalam kuantiti semasa yang mencukupi untuk pasaran runcit pada harga terkawal iaitu RM2.85 sekilogram (butir kasar) dan RM2.95 sekilogram (butir halus). ).
Beliau turut memberi amaran kepada peruncit untuk memastikan kecukupan gula terkawal harga dan menambah bahawa kedatangan gula premium di pasaran bukanlah pengganti barangan terkawal harga.
“Kementerian juga akan mengambil kesempatan ini untuk menggesa rakyat Malaysia supaya mengambil berat tentang pengambilan gula demi kesihatan mereka, seperti yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan.
“Kementerian juga mempelawa orang ramai untuk membantu memantau kecukupan bekalan di pasaran dengan memberi maklum balas melalui saluran aduan rasmi,” katanya.
Dalam satu kenyataan pada 16 Mei, MSM berkata industri gula tempatan tidak menerima subsidi daripada kerajaan sejak 2013 dan beroperasi dalam persekitaran terkawal di bawah Seksyen 5 Akta Kawalan Bekalan 1961 dan Jadual 1 di bawah Peraturan-Peraturan Kawalan Bekalan 1974 .
“Harga runcit gula di Malaysia kekal antara yang paling murah di dunia, seperti yang diwartakan di bawah Akta Kawalan Harga dan Antipencatutan 2011 (Penentuan Harga Maksimum, No. 2, Perintah 2017).
“Walaupun beroperasi dalam persekitaran mencabar dengan kos operasi yang tinggi, industri gula tempatan memerlukan segera campur tangan kerajaan dengan cara menaikkan harga atau pun secara harga terapung.
“Sebagai pengeluar makanan penting, penapis gula tempatan memastikan keselamatan makanan, manakala import bukan pilihan yang mampan dan dihadkan untuk mengeksport kuota dari negara (pengeksport), khususnya India, yang mungkin mematikan (bekalan) untuk melindungi keperluan domestik,” kata MSM .
Pengendali F&B tempatan berhati-hati dalam memberi respons kepada tawaran baharu daripada kilang penapisan gula ini.
Azlina Amran, 47, pengasas dan pengendali Mukarami Coffee Sdn Bhd, berkata tiada perbezaan ketara dalam pemakanan, komposisi kimia atau profil rasa antara gula putih ditapis premium dan gula halus biasa.
“Walaupun gula putih bertapis premium sebati dengan cepat dalam minuman, impak penjimatan masa adalah minimum. Dalam minuman kopi bersaiz sederhana sekitar 350ml, kira-kira 30ml sirap gula memberikan kemanisan yang diingini.
“Memandangkan perbezaan kecil dalam masa pengadunan dan profil rasa antara gula halus premium dan gula biasa, tiada kesan praktikal menggunakan gula halus premium dalam penyediaan minuman,” kata Azlina.
“Keputusan kerajaan membenarkan penjualan gula putih bertapis premium pada harga pasaran akan meningkatkan kos bagi perniagaan yang menggunakan produk ini. Memandangkan gula merupakan bahan penting dalam kebanyakan barangan makanan dan minuman, kos yang lebih tinggi mungkin memerlukan pelarasan harga untuk pengguna,” tambahnya.
