BeritaKini.biz Berita Viral Terkini di Malaysia
Khairul Aming terkenal dengan kandungan makanannya, yang telah mendapat pujian besar-besaran dalam talian. Seorang doktor, bagaimanapun, nampaknya mempunyai masalah dengan kandungan sedemikian yang dihasilkan oleh Khairul Aming, serta rakyat Malaysia lain di luar sana.
Atas keprihatinan terhadap kesihatan, Dr Rafidah Aziz baru-baru ini menulis tweet tentang salah satu resipi Khairul yang terlalu berminyak. Dr Rafidah juga berkata bahawa dia semoga dapat melihat menu yang berbeza dan lebih sihat di masa hadapan.
“Ia terlalu berminyak. Makanan bergoreng tidak sedap. Saya harap anda lebih sedar tentang masalah ramai rakyat Malaysia. Kami tidak mahu melihat kesihatan semakin merosot dan negara berantakan.”
Dr Rafidah turut mengambil peluang untuk berkongsi tabiat pemakanan sihat yang boleh menghapuskan peluang mendapat penyakit hati.
Salam KhairulAming. Saya berharap masakan akan datang adalah makanan yang sihat. Banyak sangat minyak ni. Goreng tak sedap. Harap lebih peka dengan masalah rakyat Malaysia. Kita tidak mahu kesihatan makin teruk, negara makin merundum. TK. https://t.co/vIjsh4lmTV
— Dr Rafidah Abdullah (@rafidah72) 1 April 2023
“Secubit atau dua tidak mengapa”
Ramai rakyat Malaysia tidak berpuas hati dengan apa yang Dr Rafidah katakan, malah ada yang mencabarnya untuk memasak makanan sihatnya sendiri. Sebagai tindak balas kepada itu, Dr Rafidah sejak itu telah membuat tweet permohonan maaf pagi semalam (2 April) berikutan kejadian itu salah faham dan kritikan yang dia terima dalam talian.
“Saya minta maaf. Ramai yang menyangka saya menyalahkan Khairul Aming kerana menjejaskan kesihatan rakyat Malaysia. 2 ayat terakhir saya sepatutnya dalam perenggan berbeza,” katanya.
Dr Rafidah juga menjelaskan bahawa dia tidak menyalahkan sesiapa dalam tweetnya sebelum ini, tetapi sebagai seorang profesional, dia melihat keperluan untuk berkongsi pendapat profesionalnya tentang pemakanan sihat.
“Anda bertanggungjawab untuk kesihatan anda sendiri. Saya gembira kerana ramai yang menyedari bahawa Sambal mengandungi banyak kalori. Jika anda mesti makan, satu atau dua secubit akan berkesan.”
Saya mohon maaf kerana saya nampak ramai yg salah anggap yg sy menuduh En Khairul Aming merosakkan kesihatan rakyat Malaysia. Dua ayat terakhir saya sepatutnya di para yg lain.
Walaubagaimanapun, harapan saya video2 atau content2 mana2 influencer ada tertera kandungan kalori. https://t.co/4t9MzjfUwe
— Dr Rafidah Abdullah (@rafidah72) 2 April 2023
“Rasanya berbeza jika anda mengubah resipi”
Pada malam yang sama, Khairul menyiarkan video respons untuk menjelaskan pendiriannya.
“Saya berkongsi perspektif saya mengenai isu ini sebagai rakyat Malaysia yang obes dan pencipta kandungan makanan.”
Sebagai seorang yang gemuk, Khairul mendedahkan dia pernah makan clean sehingga berat badannya turun. Bagaimanapun, dia berkata ia membuatkan dia tertekan apabila dia tidak boleh makan banyak makanan di sekelilingnya. Berat badannya meningkat semula selepas dia mengambil keputusan untuk makan sahaja apa yang dia mahu tetapi dengan satu syarat.
Mengawal bahagian makanan.
Sebaliknya, sebagai pencipta kandungan makanan, Khairul berkata, mengubah resipi akan menjejaskan rasa makanan.
“Untuk mendapatkan Sambal yang enak, kita perlu mempunyai minyak yang mencukupi. Untuk mendapatkan ayam goreng yang juicy dan rangup, kami memerlukan minyak yang mencukupi untuk menggoreng ayam tersebut.”
Khairul mengakui dia tidak boleh memastikan semua orang gembira, tetapi terpulang kepada pengikutnya untuk memasak makanan mengikut kehendak mereka, serta mengawal bahagian makanan mereka.
Thank you kepada semua yang bagi feedback mengenai minyak masak dalam masakan, I will take note for improvement 🙏🏻. Jika anda tidak keberatan, saya ingin berkongsi perspektif saya tentang isu ini, terutamanya yang datang daripada saya sebagai rakyat Malaysia yang obes dan juga pencipta kandungan makanan: pic.twitter.com/OGQgBjqbvP
— Khairulaming (@khairulaming) 2 April 2023
Sebagai seorang profesional perubatan, ada baiknya Dr Rafidah berkongsi pandangannya tentang pengambilan kalori dan tabiat pemakanan yang sihat. Sementara itu, sebagai pencipta kandungan makanan dan cef selebriti, resipi Khairul Aming akan sentiasa berguna, dan seperti yang dikatakannya, terpulang kepada anda bagaimana untuk mengawal bahagian tersebut.
Baca juga: “Berhenti mengeksploitasi kami!” – Enggan M’sian Bayar RM15 untuk Nasi Lemak Ayam Berempah di Bazar Ramadhan
Ikuti kami di Facebook, Youtube, Twitterdan Instagram untuk cerita dan kemas kini terkini setiap hari.
