Mardi menghasilkan lebih banyak varian kopi melalui penyelidikan

KLUANG: Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Mardi) sedang giat menjalankan penyelidikan dalam usaha menghasilkan lebih banyak varian kopi bagi memenuhi permintaan berikutan kekurangan biji kopi tempatan.

Timbalan Menteri Pertanian dan Keselamatan Makanan Chan Foong Hin berkata kekurangan itu kini boleh dianggap kritikal kerana pengeluaran kopi tempatan hanya memenuhi kira-kira 3% daripada permintaan domestik.

Beliau berkata, pengeluaran kopi negara di peringkat global hanya pada kadar 0.16%, manakala kadar import kopi untuk menampung penggunaan domestik adalah sebanyak 97%.

“Permintaan kopi dalam negara semakin meningkat, daripada 600,000kg pada 2021 kepada 800,000kg pada tahun lepas (2022), dan ia dijangka terus meningkat setiap tahun…ini cabaran utama industri pengeluaran kopi setiap tahun .

“Antara cabaran lain ialah pesaing daripada komoditi lain, bantuan kewangan, keluasan tanah untuk penanaman, tenaga buruh, kos input, dan persaingan dari negara jiran,” katanya.

Beliau berkata demikian dalam ucapannya ketika merasmikan majlis pelancaran Klon dan Inovasi Kopi Liberica Baharu Mardi di Mardi Kluang, yang turut dihadiri Pengerusi Mardi Dr Azman Ismail.

Chan berkata, pengeluaran tiga klon kopi Liberica baharu oleh Mardi BK MKL 8, MKL 9 dan MKL 10 dijangka mampu menghasilkan produk kopi yang mempunyai daya saing tinggi dan dijangka mempunyai jualan yang baik.

Katanya, klon baharu ini mampu menjimatkan kos pengeluaran dan masa untuk menghasilkan kopi dalam tempoh lapan hingga sembilan bulan berbanding 15 hingga 16 bulan sebelum ini.

“Atas usaha Mardi, saya juga melihat Johor merupakan tempat yang sesuai untuk penanaman kopi jenis Liberica seperti di Kluang dan Batu Pahat…tanah di kawasan ini juga subur, justeru ia sesuai untuk pembangunan kopi negara (industri).

“Mardi diminta terus mempergiatkan penyelidikan dan pembangunan teknologi kopi, pada masa sama kerajaan negeri perlu bersama-sama menghebahkan dan menyokong inovasi yang dihasilkan agar mereka yang terlibat dalam industri kopi negara menerima manfaatnya,” katanya.

Tambahnya, kementeriannya turut menyokong pembangunan industri kopi dan bersedia menambah baik infrastruktur berkaitan seperti di kawasan ladang dan juga dalam pemprosesan. – BK