Membuat pilihan yang sihat boleh diakses Bintang
Membuat pilihan yang sihat boleh diakses Bintang

Membuat pilihan yang sihat boleh diakses | Bintang

SELEPAS menjalani beberapa siri bengkel kesihatan, pemakanan dan penternakan bandar, suri rumah Ida Wati Mat Daud kini lebih sedar tentang makanan yang dia makan kepada keluarga dan kepentingan gaya hidup sihat.

“Saya akan mengkaji label pembungkusan untuk kandungan nutrisi dan butiran lain apabila membeli-belah untuk barangan runcit,” kata ibu kepada empat anak berusia 47 tahun itu.

Ida Wati juga telah mempelajari cara menanam makanan sendiri seperti sayur-sayuran dan herba.

“Ia lebih mampan untuk menanam makanan sendiri dan lebih murah daripada membeli di luar, yang membolehkan saya menjimatkan perbelanjaan isi rumah.

“Ini juga memastikan makanan yang saya masak untuk keluarga adalah sihat dan selamat, di samping memasukkan pelbagai jenis sayur-sayuran dalam diet mereka untuk keseimbangan pengambilan nutrisi yang baik,” katanya.

Ida Wati cuba mematuhi peraturan “suku karbohidrat, suku protein dan separuh sayur-sayuran” untuk hidangan seimbang, minum air kosong dan bukannya minuman manis dan berjalan-jalan setiap hari di sekitar kawasan kejiranannya.

Penduduk PPR Kampung Baru Air Panas itu merupakan salah seorang daripada 32 duta Program Duta Pemakanan Komuniti Putra (PutraCNap) oleh Nestle Malaysia dan Universiti Putra Malaysia (UPM).

Ida Wati berharap dia dan dua anaknya yang turut mendaftar program itu dapat memainkan peranan positif dalam keluarga serta berkongsi ilmu dengan jiran dan rakan-rakan.

PutraCNap ialah program pemakanan komuniti berorientasikan penyelidikan tiga fasa berasaskan konsep ladang ke meja, diketuai oleh Prof Madya Jabatan Pemakanan UPM Dr Chin Yit Siew.

Fasa pertama menyaksikan 63 pasangan ibu dan anak daripada 11 projek perumahan rakyat (PPR) dan perumahan awam (PA) di Lembah Klang menyertai kempen saringan kesihatan dan kesedaran pemakanan.

Di bawah fasa dua, 32 pasangan ibu dan anak daripada lima PPR dan PA telah dilatih sebagai duta PutraCNap untuk melengkapkan mereka dengan alat dan pengetahuan yang betul untuk memperkasakan komuniti lanjutan mereka ke arah gaya hidup yang lebih mampan dan lebih sihat.

Mereka juga mengambil bahagian dalam pembersihan kejiranan, bengkel kitar semula dan bengkel pertanian bandar di mana mereka mempelajari teknik pertanian bandar untuk menanam makanan mereka sendiri.

Program itu diakhiri dengan karnival komuniti ladang ke meja bagi fasa ketiga, yang dilancarkan oleh Timbalan Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat Aiman ​​Athirah Sabu di PA Seri Perlis 2, Kuala Lumpur.

Pengarah Eksekutif Hal Ehwal Korporat Kumpulan Nestle Malaysia Bhd Datuk Adnan Pawanteh berkata syarikat itu memulakan program itu kira-kira setahun lalu dengan hasrat untuk membawa pengetahuan tentang pemakanan dan pengetahuan kepada masyarakat B40 khususnya, dan penduduk umum Malaysia.

“Kami ingin orang ramai membuat pilihan yang tepat dari segi pemakanan dan kesejahteraan keluarga mereka.

“Apabila populasi bandar bertambah, kami menggalakkan orang ramai untuk menjadi lebih produktif dan melakukan pertanian bandar, bukan sahaja menanam tanaman tetapi menternak ikan dan sebagainya,” kata Adnan, sambil menambah bahawa hasil daripada kerjasama penyelidikan PutraCNap akan diumumkan pada masa hadapan.

Dr Chin berkata program itu mengetengahkan konsep ladang ke meja untuk menggalakkan peserta menanam sayur-sayuran yang boleh mereka gunakan untuk memasak makanan untuk keluarga mereka.

“Dengan berbuat demikian, mereka akan tahu bahawa sayur-sayuran itu selamat untuk dimakan dan menggalakkan keluarga mereka makan makanan yang lebih sihat.

“Akan ada penilaian susulan untuk memantau kesihatan dan status pemakanan peserta, untuk melihat perubahan dalam gaya hidup dan diet mereka,” katanya.

Sila Baca Juga

Kerja cinta dan pengabdian

Kerja cinta dan pengabdian

THE kavadi adalah sebahagian daripada perayaan Thaipusam dan ia akan menyambut kepulangan selepas dua tahun. …