Pusat penyembelihan ayam tidak berlesen ditutup oleh MBPJ
Pusat penyembelihan ayam tidak berlesen ditutup oleh MBPJ

Pusat penyembelihan ayam tidak berlesen ditutup oleh MBPJ

SEBUAH pusat penyembelihan ayam tanpa lesen di Seksyen 3 di Old Town, Petaling Jaya, ditutup kerana ia menyebabkan bahaya alam sekitar dan kesihatan di mana darah bercampur air dan isi perut dibuang ke dalam longkang.

Pegawai kesihatan alam sekitar Majlis Bandaraya Petaling Jaya (MBPJ), Marini Mohammad, yang mengetuai serbuan, berkata pusat penyembelihan itu telah beroperasi kira-kira sebulan dan ditutup berikutan pelepasan efluen tercemar yang tinggi.

“Siasatan awal kami mendapati ayam yang disembelih itu dibekalkan ke Pasar Basah Pekan Lama di Jalan Othman yang terletak kira-kira 650m dari pusat penyembelihan yang beroperasi dari lot kedai.

“Kami mendapati kaedah pemprosesan boleh mencemarkan daging kerana bangkai yang disembelih, berlumuran darah, diletakkan di atas lantai berlumuran darah.

“Lebih teruk lagi empat pekerja Bangladesh yang diupah untuk menyembelih ayam itu tidak mempunyai tusukan kepialu,” katanya.

Dalam operasi jam 3 pagi itu, Unit Penguatkuasa Kesihatan MBPJ menahan 300 ekor ayam yang dibawa untuk disembelih dan menyuruh pekerja mengeluarkan burung dari lot kedai itu semula ke dalam kenderaan.

Difahamkan, operasi penyembelihan ayam itu bergerak sejauh 2.5km ke Seksyen 3 dari kawasan perindustrian Jalan Tandang di Jalan Penchala selepas premis yang disewanya tidak diperbaharui untuk perniagaan itu.

Tambah Marini, pusat penyembelihan ayam haram itu diketahui selepas penduduk yang tinggal di kawasan itu membuat aduan berikutan bau busuk yang terpancar dari rangkaian perparitan.

“Mengendalikan pusat penyembelihan ayam akan meninggalkan sejumlah besar produk sampingan seperti isi perut, bulu dan darah yang perlu dilupuskan dengan cara yang betul tetapi ini adalah operasi melulu yang boleh menyebabkan penyakit,” katanya.

Marini berkata operasi jam 3 pagi itu membabitkan lima lelaki dari Unit Penguatkuasaan Kesihatan itu dijalankan di bawah Undang-undang Kecil Penubuhan Makanan MBPJ 2007 di mana denda RM1,500 dikeluarkan tanpa lesen dan pelanggaran kesihatan.

Sila Baca Juga

Rangsangan biochar untuk pertanian organik

Rangsangan biochar untuk pertanian organik

Penyelidik Universiti Malaya (UM) menganjurkan program pemindahan pengetahuan berasaskan komuniti yang dipanggil “Biochar For Agricultural …