Raya risau harga telur, ayam, sayur

GEORGE TOWN: Walaupun bekalan telur di pasar dan kedai runcit di Pulau Pinang stabil, beberapa peniaga bimbang akan berlaku kekurangan apabila Ramadan bermula pertengahan minggu ini, diikuti Hari Raya Aidilfitri sebulan kemudian.

Peniaga telur Mars Lau, 30, berkata dia telah mendapat 60 dulang telur berbanding 30 dulang kira-kira tiga hingga empat bulan lalu.

Bekalan itu jauh berbeza berbanding tahun lalu, apabila dia pernah mendapat 100 dulang setiap hari sebelum jumlahnya berkurangan kepada 30 dulang akhir tahun lalu. Setiap dulang ada 30 biji telur.

“Walaupun bekalan telur bertambah baik sejak kebelakangan ini, saya jangka ia mungkin tidak mencukupi untuk musim perayaan.

“Buat masa ini, terdapat banyak bekalan, tetapi dengan permintaan dijangka melonjak lebih dekat dengan Hari Raya, bekalan sedia ada mungkin tidak dapat menampung permintaan yang semakin meningkat,” kata Lau, yang mempunyai tiga gerai menjual telur di pasar basah Ayer Itam .

Di pasar basah Bandar Baru Ayer Itam, peniaga telur Elaine Tan, 50, berkata dia berharap bekalan mencukupi pada musim perayaan.

Beliau berkata walaupun kekurangan tidak lagi teruk seperti sebelum ini, kebimbangannya ialah harga telah menyaksikan peningkatan yang berterusan sejak beberapa bulan lepas.

“Saya seorang sahaja yang menjual telur di pasar ini sekarang, kerana tiga yang lain tutup kedai dalam tempoh kekurangan telur.

“Saya mengekalkan harga yang sama sejak kekurangan sehingga sekarang,” kata Tan, yang menjual telur kampung pada harga 70 sen sebiji, gred AAA pada 66 sen, gred AA pada 62 sen dan D (paling kecil) pada 48 sen.

Sementara itu, harga sayur-sayuran melambung tinggi dan dijangka terus meningkat menjelang Ramadan.

Harga kacang meningkat kepada RM5 daripada RM4 sekilogram, manakala sayur-sayuran lain yang mengalami kenaikan ialah bendi (RM11 hingga RM15 sekilogram), timun (RM4 hingga RM6 sekilogram), kobis (RM8 hingga RM11 sekilogram), dan tomato (RM8 hingga RM11 sekilogram).

Penjual sayur Thiruselvi Kanesan, 47, berkata walaupun tiada kekurangan dilaporkan, terdapat kenaikan harga yang stabil sekurang-kurangnya 30% untuk sayur-sayuran tertentu sejak beberapa bulan lalu.

“Terdapat lebih sedikit pelanggan yang mengunjungi gerai saya kerana mereka sedang mencari cara terbaik untuk menjimatkan perbelanjaan mereka,” tambah Thiruselvi.

Harga ayam berbeza di pasaran tertentu, dengan seekor dijual pada harga RM9.40 sekilogram di pasar Ayer Itam, manakala dua lagi peniaga di Bandar Baru Ayer Itam dijual pada harga RM10 dan RM12 sekilogram.

Peniaga K. Ramesh, 56, yang sudah hampir 20 tahun menjual ayam berkata, harga RM12 sekilogram miliknya adalah berpatutan kerana ayam pada masa kini tidak diangkut terus dari ladang.

“Kami membayar kos yang lebih tinggi kerana ayam yang diproses kini diangkut ke pusat pengedaran berpusat di Pulau Pinang, sebelum diagihkan kepada peniaga.

“Saya mendapat 400 ekor ayam pada hari bekerja dan 500 ekor pada hujung minggu. Saya akan menjual ayam itu dengan harga RM10 sekilogram jika boleh mendapatkannya terus dari ladang,” katanya.

Di bawah peraturan Majlis Bandaraya Pulau Pinang, hanya ayam yang diproses boleh dibawa ke pasar basah, dan peniaga perlu menyimpannya di dalam peti sejuk beku yang besar.

Hajamubarakali Mohd Hanippa, 61, menjual kira-kira 180 ekor ayam sehari pada harga RM10 sekilogram.

“Seperti yang anda lihat, harga berbeza-beza kerana ayam proses yang dijual oleh orang tengah tidak tetap.

“Ia mungkin lebih tinggi semasa musim perayaan,” katanya.